在巴尔若尔后面， 越过 Bagarèdes 峡谷和 Vallon Sourn， 我们 发现有一片肥沃 的平原， Correns 村庄: 正是在这种背景下， Bessillon 山遮住保存了自然 的领域 Bastide de Pigné 庄园。
介绍
酒款介绍
自 1703 年起成立， 今天葡萄园是由 Xavier Paul 管 理。 这是完全 的传统农业哲学园， 一个独特 的地理背景， 极 具特征 的土地。 日常工作中需要更多 的警惕。
风土
石灰石粘土。
风土与采收
树龄 : 25年。
酿造
葡萄都是清晨凉爽时采摘，直接压榨。不同品种葡 萄分开低温发酵。
葡萄品种
黑歌海娜 : 30%
佳利酿 : 30%
赤霞珠 : 30%
西拉 : 5%
Rolle : 5%
佳利酿 : 30%
赤霞珠 : 30%
西拉 : 5%
Rolle : 5%
技术指标
忠告
侍酒
最佳侍酒温度 : 在 8°C 至 10°C 之间。
品鉴
美丽的粉红色， 稍带鲑鱼红色。 鼻子有相当强烈 的成熟水果和蜂蜜的香气。 入口非常清凉 的感觉， 圆润， 愉快， 简单。
