Maison Camille Blanc系列融合了传统与现代性,孕生自罗讷河谷心脏地带,精选葡萄园区上等优质葡萄,酝酿出优雅、细致与纯正的佳酿。 我们的葡萄酒从业人员,秉持对于风土与酿酒的热情,渴望通过劳动与工艺,萃取传递最纯正动人的美味,如此酝酿出来的葡萄美酒,是一场交流与共享的邀约。
介绍
酒款介绍
我们的团队在葡萄园和酒窖中本着热情,酝酿出了深具特色的 Rasteau,芳香饱满强劲,余味细腻悠长。这款葡萄酒反映了风土,是一场邀约上桌享用的礼赞,更是欢飨体验的承诺。
风土
多石的石灰石黏土。
风土与采收
葡萄树平均年龄:40年
酿造
在最佳酚类物质成熟度下收获的葡萄,经过去梗、破碎,然后在受控温度下进行酒精发酵,并通过循环喷淋浸渍进行温和且定期的萃取。大桶发酵持续约二十天。
陈酿
在混凝土大桶中存放 10 個月。
葡萄品种
黑歌海娜 : 80%
西拉 : 20%
西拉 : 20%
技术指标
忠告
侍酒
理想的饮用温度:16°C至18°C。
品鉴
带有石榴石光芒的宝石红色。迷人的辛辣香气与红色水果的香气相得益彰。入口丰满滑腻,单宁融化柔顺。