Поместье Domaine Mas Thérèse расположено в самом центре апеласьона Бандоль в небольшой деревушке Сент-Анн-дю-Кастейе. Это винодельческое хозяйство было основано в 1908 году Терезой Гантельм. И вот уже более ста лет в честь памяти основательницы ее потомки из поколения в поколение возделывают здесь виноград.
Презентация
Презентация
Семейное имение раскинулось на 25 гектарах, 13 из которых относятся
к апеласьону «Бандоль» (Bandol). Виноградник тщательно обрабатывается без использования химических гербицидов. Здесь применяются самые традиционные ручные методы обработки: вспашка плугом, ручное рыхление, ручной сбор урожая...
к апеласьону «Бандоль» (Bandol). Виноградник тщательно обрабатывается без использования химических гербицидов. Здесь применяются самые традиционные ручные методы обработки: вспашка плугом, ручное рыхление, ручной сбор урожая...
Терруар
Тип почвы : глинисто-известковые.
На виноградниках
Средний возраст виноградных лоз : 25 года.
Производство вина
сбор винограда проводится вручную и осуществляется утром в момент восхода солнца. Затем выполняется прямое выжимание винограда с последующим брожением сусла- самотека при низкой температуре.
виноградная лоза
Mourvèdre : 40%
Cinsault : 30%
Grenache noir : 30%
Cinsault : 30%
Grenache noir : 30%
Характеристики
Остаточный сахар : < 3 g/l
Советы
подача
Идеальная температура подачи : 8°C - 10°C.
дегустация
Вино бледно-розового цвета с выразительным ароматом фруктов с желтой мякотью и цитрусовых. Пышный вкус с нотами черешни и экзотических фруктов, элегантность которого проявляется благодаря гармоничному сочетанию минеральности, живости и теплоты.
