La Bodega está situada sobre el municipio de Cucuron en el parque del Luberón, en el corazón de una naturaleza salvaguardada y auténtica donde frecuentan la viña, las garrigas, los robles y las encinas, los ríos, los acantilados y las gargantas.
Presentación
Presentación
Es en este marco natural privilegiado que Michel Laurent y su hermano siguen la aventura familiar que empezó hace ya tres generaciones. El viñedo se dirige con el respeto a los principios de la agricultura sostenible: este enfoque apunta a tener en cuenta la protección del medioambiente así como la salud, adaptándose al funcionamiento del ecosistema local y a los mecanismos de regulación biológicos.
Terruño
Tipo de suelo : arcillo-pedregoso.
En la viña
Edad media de las viñas : 15 años.
Elaboración del vino
Prensado directo sobre la vendimia por la mañana temprano, seguido de una fermentación de los jugos bajo temperatura controlada.
Uvas
Grenache noir : 35%
Syrah : 35%
Ugni blanc : 30%
Syrah : 35%
Ugni blanc : 30%
Presupuesto
Consejos
Servicio
Temperatura ideal de servicio : 8°C - 10°C.
Degustación
Bello vestido rosa brillante. Aroma de deliciosas fragancias de frutos rojos, de grosella negra y de grosella. En boca se abre sobre delicadas notas florales, de rosa y de toronja, con un final fresco, goloso de fresa.
