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"Robe orangé cuivré clair. Nez riche, de pâtes de fruits (figues, coings, oranges, prune), d'épices douces. Bouche équilibrée, à la sucrosité soyeuse. On croque dans le fruit confituré à pleine saveur. Une vraie gourmandise, qui se savoure à toute heure."
- Gilbert & Gaillard, 2017