Accueil TERROIR DE CHAMPAL

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Service

Conservation :10 ans environ
A servir chambré (17/18° environ).

Dégustation

Ce vin présente une belle robe brillante et sombre.
Il se distingue par une grande richesse aromatique avec une intense concentration et une texture soyeuse.
Les parfums de petits fruits rouges confiturés et macérés évoluent finement sur le poivre et le réglisse.
Il allie les qualités d’élégance et de robustesse de nature à
assurer un parfait vieillissement.

Accords Mets-Vins

Accompagnement idéal pour toutes les viandes rôties, viandes en sauce ainsi que les grillades de bœuf.
Il se marrie parfaitement avec des mets subtils comme une poularde de Bresse à la crème et aux morilles ou bien des viandes « goûteuses » tel qu’un canard en magrets ou confits.