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Service

A servir légèrement frais (10/12° environ)

Dégustation

Belle couleur limpide avec des reflets dorés.
Arômes délicats et originaux avec des notes de fruits tels que l’abricot et la pêche et une expression citronnée-pamplemousse
Vin d’une fraîcheur remarquable avec beaucoup d’extrait sec.

Accords Mets-Vins

Les entrées froides, terrines de poissons, mousses, soufflés mais aussi coquillages et crustacés constituent une bonne association. Mais surtout le vin exprime toutes ses qualités en apéritif avec juste des olives ou de la tapenade. Sa légèreté et sa fraicheur font alors merveille.