Accueil VIGNOBLE SIMONNOT

Depuis 1870, cinq générations ont travaillé et se sont
intéressées à ce terroir qui caractérise notre vignoble familial.

L’exploitation est située autour de CHATEAUNEUF, en
Petite Champagne avec des terres calcaires dites « terres de
groies », terre propices à la vigne. Par la suite est venue se
rattacher une autre exploitation de terres argilo-calcaire située
à BOUTEVILLE en Grande Champagne.
Ce rattachement nous permet avec la qualité exceptionnelle de
ces deux terroirs de préparer le plus judicieux assemblage de
COGNAC, la "FINE CHAMPAGNE".