AOC Côtes du Rhône Rosé 2012 "Les Balmes"

Widget > Personnaliser le widget et obtenez le code à insérer

Code à insérer
Personnalisation




Aperçu
AOC Côtes du Rhône Rosé 2012 "Les Balmes"

Une belle densité, avec de la puissance et de la fraîcheur. Au nez, des arômes expressifs de fleurs blanches et de pommes vertes, de poires. En bouche on retrouve la fraîcheur, de la matière, de l’élégance et une finale soutenue.

Situation:
Le Domaine des Bernardins se situe à Beaumes de Venise sur le versant Sud des Dentelles de Montmirail, dans la partie méridionale de la vallée du Rhône.

Terroir:
Sols : calcaires tendres parsemés de zones gréseuses de molasses sableuses.

À la vigne:
Hormis un début d’été un peu compliqué, les étapes successives se sont déroulées sans difficulté majeure dans le Rhône, qui mesure sa chance. Le Rhône est resté sous l’influence du climat méditerranéen, quand le reste de la France subissait l’influence océanique. II va y avoir de la minéralité, de la structure, des choses superbes dans les vins de cette région bénie des dieux pendant la saison». Le vignerons a le sourire. Après des vinifications sans encombre, il aborde les étapes d’élevage persuadés que ce millésime apportera beaucoup de plaisir.

Vinification:
Dans le vignoble, le binôme grenache-cinsault donne des résultats remarquables en rosé. L’acidité préservée a permis aux vins rosé de garder toute leur fraîcheur et leur expression aromatique.